第531章
李翔冷眼看着在场的十几个高管，说道：“远东路分店的事，你们都知道了？”
下面一阵沉默，没人敢说话。
李翔拍着桌子喝问：“早就跟你们说过，做好服务，做好服务，条例早就已经做出来了，你们这是怎么做的？怎么落实的？”
依然没有人敢说话，除了张丹，每个人都怕李翔把怒火烧到自己身上。
一通火发完，李翔语气缓和了一些，说道：“还有那些把自己亲戚弄进来上班的，自己处理好。
”
“同时，增加一条规则，总部主管级别以上的人，不能有亲戚在公司上班。
”
“分店组长以上的，不能跟亲戚在同一个分店上班。
”
“人事部门，最近做一次调查，如果有我说的情况，要么辞掉一个，要么把人给我打散。
”
“还有服务方面，给我落实！”
“听到了没？”
各店长和相关人纷纷点头应着。
等李翔说完，张丹抽出一张纸，递给李翔：“老板，这是我们上个月的财务报表。
”
李翔接过看了一下，说道：“还有就是，损耗，给我控制好！”
“尤其是生鲜那一边，你们自己看看损耗报表，这么多，合适吗？”
生鲜出问题的主要水果和蔬菜，肉类、鱼类控制得倒是很好。
负责生鲜的经理说道：“老板，我们已经尽力在控制了。
”
李翔看了那经理一眼，说道：“那你说一下具体情况。
”
生鲜经理在自己的文件夹里翻出两张资料，递给李翔：“老板，您看一下，这是我们的采购表，还有损耗表，我都上报过的。
”
总经理跟着说道：“老板，我看过了，确实没有问题。
”
这种一个分类的问题报表基本不会上交到李翔手里。
原因很简单，如果每个分类有问题就要请示李翔，李翔绝对忙不过来，一个超市有这么多分类，还有酒厂那么，另外还有财务、人事、运营等等问题，每天的资料李翔都看不完。
李翔把生鲜经理递上来的资料看完。
目前超市采购的价格并不算贵，属于生鲜批发里的统货。
统货是什么？
就是不分档次，保证里面不会有坏的、烂的。
价格也是比较实惠的，外面三块钱一斤的生鲜，大量拿货，一块钱不到就能拿到。
李翔看了看生鲜经理：“你继续说。
”
生鲜经理说道：“统货运过来以后，我们自己要挑选、分级。
”
“生鲜类很容易出现损坏，加上品相不好的，我们都挑出来了，这里面的成本也就上来了。
”
“而且，在生鲜类有规定的，顾客拿到的任何一件商品，都必须是好的。
”
“可顾客不管那么多，就算我们上的货再好，他们也会挑。
”
“生鲜挑来挑去，就容易坏。
”
“老板，说实话，我们那些货，要是放到别的超市，随便一个拿顾客挑到都会觉得是好的。
”
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下面一阵沉默，没人敢说话。
李翔拍着桌子喝问：“早就跟你们说过，做好服务，做好服务，条例早就已经做出来了，你们这是怎么做的？怎么落实的？”
依然没有人敢说话，除了张丹，每个人都怕李翔把怒火烧到自己身上。
一通火发完，李翔语气缓和了一些，说道：“还有那些把自己亲戚弄进来上班的，自己处理好。
”
“同时，增加一条规则，总部主管级别以上的人，不能有亲戚在公司上班。
”
“分店组长以上的，不能跟亲戚在同一个分店上班。
”
“人事部门，最近做一次调查，如果有我说的情况，要么辞掉一个，要么把人给我打散。
”
“还有服务方面，给我落实！”
“听到了没？”
各店长和相关人纷纷点头应着。
等李翔说完，张丹抽出一张纸，递给李翔：“老板，这是我们上个月的财务报表。
”
李翔接过看了一下，说道：“还有就是，损耗，给我控制好！”
“尤其是生鲜那一边，你们自己看看损耗报表，这么多，合适吗？”
生鲜出问题的主要水果和蔬菜，肉类、鱼类控制得倒是很好。
负责生鲜的经理说道：“老板，我们已经尽力在控制了。
”
李翔看了那经理一眼，说道：“那你说一下具体情况。
”
生鲜经理在自己的文件夹里翻出两张资料，递给李翔：“老板，您看一下，这是我们的采购表，还有损耗表，我都上报过的。
”
总经理跟着说道：“老板，我看过了，确实没有问题。
”
这种一个分类的问题报表基本不会上交到李翔手里。
原因很简单，如果每个分类有问题就要请示李翔，李翔绝对忙不过来，一个超市有这么多分类，还有酒厂那么，另外还有财务、人事、运营等等问题，每天的资料李翔都看不完。
李翔把生鲜经理递上来的资料看完。
目前超市采购的价格并不算贵，属于生鲜批发里的统货。
统货是什么？
就是不分档次，保证里面不会有坏的、烂的。
价格也是比较实惠的，外面三块钱一斤的生鲜，大量拿货，一块钱不到就能拿到。
李翔看了看生鲜经理：“你继续说。
”
生鲜经理说道：“统货运过来以后，我们自己要挑选、分级。
”
“生鲜类很容易出现损坏，加上品相不好的，我们都挑出来了，这里面的成本也就上来了。
”
“而且，在生鲜类有规定的，顾客拿到的任何一件商品，都必须是好的。
”
“可顾客不管那么多，就算我们上的货再好，他们也会挑。
”
“生鲜挑来挑去，就容易坏。
”
“老板，说实话，我们那些货，要是放到别的超市，随便一个拿顾客挑到都会觉得是好的。
”
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