第1032章 一出接一出
“……后来弄清楚，那个三级厨师见的人是什么来头吗？”苏潼问。
“弄清楚了。”文竹轻轻叹口气，“是德悦楼负责管账的管事。”
“曾秩被掌柜撞破之初还想否认，谁知掌柜认识那个管事。”
“曾秩这才没法抵赖。”
“德悦楼？”苏潼顿了顿，“其他酒楼想来五丰酒楼挖人？”
“等等，德悦楼的东家是谁？”
文竹：“小姐猜准了。德悦楼是崔家的产业。”
苏潼：“……”
第一直觉有时真是准得可怕。
“这也就不难解释对方挖角时，要让曾秩先想办法搞臭五丰酒楼的动机了。”
不用说，直接负责德悦楼经营事项的必定是崔毅。
“小姐，奴婢把曾秩解雇了。而且还在行业里发公告，让大家知道此人品行不端。”
“也就是说，我们酒楼虽然拿不回他毁约的银子，但他从此也别想在这行业立足。”
“对方交待他的事情，他没做好；对方也不愿意雇佣他。”
“这下，他彻底两头空。”
一个三级厨师，只有两道凉菜能拿得出手；五丰酒楼那些招牌菜对方根本连学都还没机会学。
德悦楼自然不会要这样的人。
苏潼欣慰地笑了：“做得好。对待曾秩这样的人，千万不能心慈手软。”
升米恩斗米仇的事，她听过也见过。
文竹郑重点头：“把这个蛀虫揪出来，奴婢心里总算踏实了些。”
当初她见曾秩在做凉菜方面比较有悟性，才手把手教对方做凉菜。
没想到……。
苏潼想了想，叮嘱道：“我觉得崔公子输不起。他应该不会就此罢手。”
“世家公子都有的通病，觉得自己系出名门天生该高高在上。”
“往后还得防范，特别要留意厨房里的事情。”
“免得再中他的暗算。”
文竹认认真真道：“小姐，奴婢记住了。往后一定会仔细留意。”
“你别搞得那么严肃，”苏潼笑道，“我就是提醒你一声。”
“至于酒楼的事，该怎么做怎么管，你自己作主。”
丫环能干好啊，苏潼非常乐意做甩手掌柜。
曾秩的事之后，五丰酒楼仿佛风平浪静了一段时间。
然而这一天，酒楼的总厨告诉文竹一件事。
“文姑娘，这两天送来的菜味道不太对。”
“尤其肉类。和以前同样的活鱼，清蒸出来之后，鱼肉的味道却没有以前的鲜美。”
“相反，肉质变得又柴又涩。”
“我可以跟文姑娘保证，这绝对不是火候的问题。”
“除了活鱼，我发现今天宰杀的鸡和鸭也有这个问题。”
“肉质在口感上跟以前相比，都差了一截。”
“就跟换了不同的人供货一样。”
“这质量，跟以前完全没法比。”
文竹若有所思：“所有肉类的口感都出现明显差异？还是仅有个别菜如此？”
总厨肯定地说道：“我已经验证过了，这两天送来的所有肉菜皆如此。”
文竹：“这么说，那应该是我们酒楼的供货方出了问题。”
可这鱼类和鸡鸭活禽，根本不是同一个人供应。
为什么所有肉类都会出现相似的问题？
“是巧合吗？”
不，文竹不相信这是巧合。
小姐说过，这世上大多数的巧合；其实都是人为安排的。
“这样，我想办法现在立刻让人从其他地方另外紧急采购一批回来。”
“至于你发现有问题的肉类，暂时就不要用了。”
她考虑了一会，说道：“也不要丢弃，先放到一旁，我回头看看怎么处理。”
总厨问道：“那明天呢？”
“明天让他们照常送来。”文竹嘱咐他，“这事你暂时别声张。”
“另外，我会把明天需要用到的肉类也准备好。”
文竹没有忘记自己小姐曾经的提醒。
小姐说过，崔家那位嫡公子是个心性骄傲的人。
这种人，往往很难接受失败，更难直面自己不如人。
这一次酒楼食材供应方出现问题，说不定也是崔毅搞的鬼。
至于具体怎么操作，她一时还弄不明白。
不过有小姐在，文竹相信这事很快就会水落石出。
“文姑娘有办法解决就好。”总厨尽到自己责任，见影响不了酒楼的日常运转，他也就不担心了。
文竹让人将所有肉类都搬了一部分回昭王府。
“小姐，奴婢看不出这些肉有什么问题。”
文竹将总厨那些话转告苏潼，并且自己也亲自做了些菜尝过味道。
证实总厨确实没有夸大其辞。
“口感不对？”
“不愧是靠双手和嘴巴吃饭的人。”苏潼轻松打趣了一句，也拿筷子尝了尝文竹做出来的菜。
苏潼做菜水平一般，但作为资深吃货；她拥有着最顶尖的舌头，以及有条件下最刁的嘴巴。
“肉质确实不行。”
“每一样的口感都不太对劲。”
文竹期待地看着她：“小姐，那你吃出这是什么原因造成的吗？”
“奴婢担心有人对酒楼供应的食材动手脚，接下来几天，奴婢已经秘密做了紧急处理。”
“签好了合约，让别的供应方暂时提供酒楼需要的食材。”
“同时，为免打草惊蛇；奴婢并没有动原供应方，还打算让他们按原计划一样照常送货。”
虽然苏潼多次强调她不干涉酒楼的事情。但文竹觉得，既然提起这事，总得让小姐知根知底。
也好过小姐一知半解。
“文竹，你做得很好。”苏潼温柔的目光满含赞赏与鼓励，“这些事情你做主就行，真不需要跟我说。”
她了解那么多干吗呢，多累啊，对吧？
“这些菜究竟有什么问题，我还得研究一下验一验才知道。”
既然觉得不对劲，那肯定得弄个明白才行。
食品的质量关乎酒楼的生命线，这一点绝对不能马虎了事。
“你先去忙吧，有结果了我再跟你说。”
苏潼打算用一用她的作弊的利器——到医疗空间里利用现代高科技产品验一验。
如果这些食材真有问题，在高科技下肯定无所遁形。
请收藏本站：https://www.sifang9.cc。四方小说网手机版：https://m.sifang9.cc
“弄清楚了。”文竹轻轻叹口气，“是德悦楼负责管账的管事。”
“曾秩被掌柜撞破之初还想否认，谁知掌柜认识那个管事。”
“曾秩这才没法抵赖。”
“德悦楼？”苏潼顿了顿，“其他酒楼想来五丰酒楼挖人？”
“等等，德悦楼的东家是谁？”
文竹：“小姐猜准了。德悦楼是崔家的产业。”
苏潼：“……”
第一直觉有时真是准得可怕。
“这也就不难解释对方挖角时，要让曾秩先想办法搞臭五丰酒楼的动机了。”
不用说，直接负责德悦楼经营事项的必定是崔毅。
“小姐，奴婢把曾秩解雇了。而且还在行业里发公告，让大家知道此人品行不端。”
“也就是说，我们酒楼虽然拿不回他毁约的银子，但他从此也别想在这行业立足。”
“对方交待他的事情，他没做好；对方也不愿意雇佣他。”
“这下，他彻底两头空。”
一个三级厨师，只有两道凉菜能拿得出手；五丰酒楼那些招牌菜对方根本连学都还没机会学。
德悦楼自然不会要这样的人。
苏潼欣慰地笑了：“做得好。对待曾秩这样的人，千万不能心慈手软。”
升米恩斗米仇的事，她听过也见过。
文竹郑重点头：“把这个蛀虫揪出来，奴婢心里总算踏实了些。”
当初她见曾秩在做凉菜方面比较有悟性，才手把手教对方做凉菜。
没想到……。
苏潼想了想，叮嘱道：“我觉得崔公子输不起。他应该不会就此罢手。”
“世家公子都有的通病，觉得自己系出名门天生该高高在上。”
“往后还得防范，特别要留意厨房里的事情。”
“免得再中他的暗算。”
文竹认认真真道：“小姐，奴婢记住了。往后一定会仔细留意。”
“你别搞得那么严肃，”苏潼笑道，“我就是提醒你一声。”
“至于酒楼的事，该怎么做怎么管，你自己作主。”
丫环能干好啊，苏潼非常乐意做甩手掌柜。
曾秩的事之后，五丰酒楼仿佛风平浪静了一段时间。
然而这一天，酒楼的总厨告诉文竹一件事。
“文姑娘，这两天送来的菜味道不太对。”
“尤其肉类。和以前同样的活鱼，清蒸出来之后，鱼肉的味道却没有以前的鲜美。”
“相反，肉质变得又柴又涩。”
“我可以跟文姑娘保证，这绝对不是火候的问题。”
“除了活鱼，我发现今天宰杀的鸡和鸭也有这个问题。”
“肉质在口感上跟以前相比，都差了一截。”
“就跟换了不同的人供货一样。”
“这质量，跟以前完全没法比。”
文竹若有所思：“所有肉类的口感都出现明显差异？还是仅有个别菜如此？”
总厨肯定地说道：“我已经验证过了，这两天送来的所有肉菜皆如此。”
文竹：“这么说，那应该是我们酒楼的供货方出了问题。”
可这鱼类和鸡鸭活禽，根本不是同一个人供应。
为什么所有肉类都会出现相似的问题？
“是巧合吗？”
不，文竹不相信这是巧合。
小姐说过，这世上大多数的巧合；其实都是人为安排的。
“这样，我想办法现在立刻让人从其他地方另外紧急采购一批回来。”
“至于你发现有问题的肉类，暂时就不要用了。”
她考虑了一会，说道：“也不要丢弃，先放到一旁，我回头看看怎么处理。”
总厨问道：“那明天呢？”
“明天让他们照常送来。”文竹嘱咐他，“这事你暂时别声张。”
“另外，我会把明天需要用到的肉类也准备好。”
文竹没有忘记自己小姐曾经的提醒。
小姐说过，崔家那位嫡公子是个心性骄傲的人。
这种人，往往很难接受失败，更难直面自己不如人。
这一次酒楼食材供应方出现问题，说不定也是崔毅搞的鬼。
至于具体怎么操作，她一时还弄不明白。
不过有小姐在，文竹相信这事很快就会水落石出。
“文姑娘有办法解决就好。”总厨尽到自己责任，见影响不了酒楼的日常运转，他也就不担心了。
文竹让人将所有肉类都搬了一部分回昭王府。
“小姐，奴婢看不出这些肉有什么问题。”
文竹将总厨那些话转告苏潼，并且自己也亲自做了些菜尝过味道。
证实总厨确实没有夸大其辞。
“口感不对？”
“不愧是靠双手和嘴巴吃饭的人。”苏潼轻松打趣了一句，也拿筷子尝了尝文竹做出来的菜。
苏潼做菜水平一般，但作为资深吃货；她拥有着最顶尖的舌头，以及有条件下最刁的嘴巴。
“肉质确实不行。”
“每一样的口感都不太对劲。”
文竹期待地看着她：“小姐，那你吃出这是什么原因造成的吗？”
“奴婢担心有人对酒楼供应的食材动手脚，接下来几天，奴婢已经秘密做了紧急处理。”
“签好了合约，让别的供应方暂时提供酒楼需要的食材。”
“同时，为免打草惊蛇；奴婢并没有动原供应方，还打算让他们按原计划一样照常送货。”
虽然苏潼多次强调她不干涉酒楼的事情。但文竹觉得，既然提起这事，总得让小姐知根知底。
也好过小姐一知半解。
“文竹，你做得很好。”苏潼温柔的目光满含赞赏与鼓励，“这些事情你做主就行，真不需要跟我说。”
她了解那么多干吗呢，多累啊，对吧？
“这些菜究竟有什么问题，我还得研究一下验一验才知道。”
既然觉得不对劲，那肯定得弄个明白才行。
食品的质量关乎酒楼的生命线，这一点绝对不能马虎了事。
“你先去忙吧，有结果了我再跟你说。”
苏潼打算用一用她的作弊的利器——到医疗空间里利用现代高科技产品验一验。
如果这些食材真有问题，在高科技下肯定无所遁形。
请收藏本站：https://www.sifang9.cc。四方小说网手机版：https://m.sifang9.cc