第二十一章。炖肉
姜家人下午还要上工,冯丹琴赶在上工之前，让儿子和儿媳妇把之前分好的香蕉和水果给婆家的几个哥哥们送了过去。
五斤香蕉，十斤桃子,看起来虽然很多,但是细数下来一家人也分不到几个。
原本冯丹琴是想给大哥家多送一点的，毕竟大哥家条件最好，对自家帮助也最大，不过姜山不愿意，在他看来，三哥哥都帮助自己良多,自家要是在这种小事上厚此薄彼,恐怕会让二哥和三哥寒心。
最后一家两根香蕉,两个桃子。
反正姜奶奶和大儿子住着,就相当于往姜远那里送了两份,算下来也比弟弟们多得一点。
姜家几个兄弟感情很好,并不是塑料兄弟,姜宁宁这次回来，既买了肉,又买了酒，这肉放不住，冯丹琴想着晚上干脆就大方一点，煮上一大锅红烧肉，把几个叔伯都叫到家里来吃晚饭,也让姜山和他的兄长们好好地侃侃大山。
其实一年到头姜家四个兄弟总是会在一起聚一聚的,不过之前大部分的时候都是在老大姜远和老三姜林家里聚,他们一个是大队长,一个以前当过兵,又是因伤退伍的，每个月都有一笔补贴，日子比其他两兄弟要好过一些，也有余力偶尔整治一两个像样的好菜请兄弟们在家里来吃一次。
对于姜山和冯丹琴来说，请姜远他们到家里来吃饭，绝对是一件长脸的事情。
之前因为要供着姜宁宁念书，姜山的日子一直是四兄弟中过得最差的，时不时地都要找哥哥们借钱，现在姜宁宁有了工作，家里的日子眼见着就要好过起来了，他们以前的付出也总算是没有白费。
姜宁宁这次拿回来的钱，姜山暂时是不准备一次全还给哥哥们的，不是他有钱不还厚脸皮，是家里这个情况，姜远他们心里门清，一下子拿出一两百块钱还债，肯定是搪塞不过去的。
所以姜山打算今天先一家还个五块钱，多少也算是个意思，以后每个月再还个十块八块的，也说得过去，反正家里有了姜宁宁给的这三百块之后，短时间内是不会缺钱花了。
姜山他们心里也能松快一点了。
再说姜远他们收到姜山给的水果和让他们晚上去家里吃晚饭的话后，心里也是真心的替自家这个弟弟高兴，宁宁是个有出息的，只要她能在供销社一直干着，弟弟家的日子也就好过了。
这个年代粮食金贵，所以虽然姜山请了兄弟们吃饭，但是晚上过来的也只有姜远他们自己，除了姜奶奶之外，他们家里的其他人只会在年节的时候跟着过来聚一聚。
冯丹琴和庄槐花到点就要上工，做晚饭这件事情只能交给闻芳了。
闻芳现在带着一个刚满月没几天的小孩子，根本就上不了工，每天光是给孩子喂奶，换尿布，洗尿布就会花掉她大部分的时间，所以她现在就留在家里带孩子，顺便负责给一大家子人洗衣服做饭。
然而闻芳的厨艺，也就只能炒个青菜了，出嫁之前她一年到头也就只有过年才能吃到一次肉，虽然她很小就开始上灶做饭了，但是猪肉这种东西她后娘是舍不得让她拿来练手的，所以红烧肉这种硬菜，她根本就不会做。
闻芳把儿子背在背上后就去了灶屋，她看着盆子里的那一大块肉，心里犯了愁。
因为自己儿子要喝奶粉，这段时间闻芳在家里那真是一句话都不敢多少，简直到了伏低做小的地步。
姜家这个情况，一年到头也吃不了两次肉，闻芳真怕自己厨艺不行，要是煮出来的红烧肉味道不好，恐怕要被婆婆指着鼻子骂一顿了。
然而家里除了自己以外，就只剩下一个十指不沾阳春水的姜宁宁了。
做饭这种事情肯定是不能指望小姑子了，所以虽然闻芳心里十分的没底，也只能硬着头皮撸起袖子干了。
说实话，姜宁宁最开始真没有注意到闻芳的局促，因为刚才冯丹琴上工之前拎着她买的糖和饼干回房间的时候，她眼疾手快的抓了一大把糖在荷包里，然后分给了姜晓敏和姜亚军两个小家伙。
给两个小家伙分糖的时候，姜宁宁还不放心的叮嘱道:“这糖装在兜兜里，慢慢吃，一天最多吃两颗，知道了吗？”
虽然姜晓敏他们平常难得吃到一次糖，偶尔吃一次糖，应该不至于把牙齿给蛀坏了，不过小孩子吃起糖来没有个节制，所以姜宁宁觉得自己还是有必要提醒一下他们。
姜晓敏和姜亚军得了糖，都特别的高兴，尤其是姜亚军，年纪还小吗，也不像姐姐那样害怕姜宁宁这个小姑，得了糖后瞬间就把妈妈和姐姐的提醒给忘记了，一下子就变成了她的小跟屁虫。
时间还早，姜宁宁就想着去村里逛逛，主要是为了多了解一下村里的情况，所以她跟闻芳打了招呼之后，就带着姜晓敏和姜亚军出门了。
姜家住的这个村子确实是一个大村子，村里大部分的人家里建的都是姜家的这种石头木结构的房子，只不过有的人家里房间多一些，有的人家里房间建的少一些罢了。
在村尾还有十几户人家住的是黄泥糊的房子，想来这些应该是家里条件差一点的人。
因为是上工时间，村里没有多少人，姜宁宁和姜晓敏他们一路走来，也就只见到了在村子里疯玩的半大小孩子。
说是半大小子，其实最大的看起来也就六七岁的样子，再大一点的小孩子不是去公社读小学，就是去地里帮着干活了。
村里的小孩子真的很野，姜宁宁就看见他们肩上扛着一根细长的竹竿，竹竿顶端插着一根环成圈的细竹条，他们扛着竹竿，在村里到处找着蜘蛛网。
等到黏糊糊的蜘蛛网在竹条上铺上薄薄的一层后，他们又扛着竹条到了核桃树下，带着蜘蛛网的竹竿对着趴在树干上的知了轻轻一粘，原本趴在树干上的知了就这样被蜘蛛网粘了下来。
之后的事情就有些惊悚了，这些小孩子粘到知了后，十分熟捻的放下竹竿，取下黏在蜘蛛网上的知了，然后十分利索的扯掉知了的脑袋和翅膀。
就那么两三秒，原本鲜活的知了就只剩下个知了肚子了。
这些孩子飞快的把知了肚子放进随身背着的布袋子了，然后扛着竹竿奔向下一棵树以及下一只倒霉的知了。
姜宁宁对油炸知了没有兴趣，不过这小玩意每到夏天就聒噪得很，不管是穿越之前还是现在，她都对知了没什么好感。
虽然它要在地底蛰伏七年才能换来一个夏天，算得上是动物界的励志哥，但是对不起，它实在是太吵了，让人真的是喜欢不起来啊！
姜宁宁跟着姜晓敏在村子里大概逛了逛，对村里的布局有了个大概的印象后，她们就转身回家了，没办法，天太热了，在外面活动实在是遭罪。
姜宁宁她们到家的时候，闻芳已经在开始料理那一大块猪肉了。
红烧肉闻芳过年的时候吃过一次，所以把肉切成小块这一步她还是做得来的。
以前的姜宁宁在家里是不会在做饭的时候进厨房的，不过现在姜宁宁不一样了，她见二嫂背上背着个孩子还要在灶屋忙来忙去的，也不可能心安理得的回房间睡觉，所以她主动提出要帮忙削土豆皮。
红烧肉里面的土豆浸满肉汤后，味道比肉还要好，一向是姜宁宁的最爱，所以这次她也没手软，拳头大的土豆，直接上手削了十来个。
也得亏姜家炒菜用的铁锅是一口大锅，不然这么多的肉和土豆一锅还装不下。
见二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味，直接就要往炒菜锅里放，姜宁宁连忙出声阻止。
姜宁宁对着闻芳眨了眨眼睛，尽量委婉的提醒:“二嫂，你这不先汆水去味吗？”
闻芳一脸窘迫的说道:“还要汆水？我不知道，我这是第一次做。”
庄槐花的厨艺很好，以往家里做饭这种事情都是交给她的，闻芳只用帮着烧火摘菜，也就是现在她在家带孩子了，才从闻芳手里接过了锅铲。
闻芳不会做饭这一点是姜宁宁没有想到的，不过她也没有多纠结，当即表示:“我来吧，二嫂你帮我烧火。”
听说姜宁宁要掌勺，闻芳心松了一口气，虽然她对小姑子的厨艺也没有信心，但是这肉砸在小姑子手里总比砸在自己手里好，至少婆婆不会因为红烧肉煮的不好吃这种事情骂小姑子。
不过这么大一块肉，要是做出来不好吃，那确实是糟蹋了好东西。
见闻芳一脸犹豫，姜宁宁当即拍着胸口保证:“我在县里见我姐做过红烧肉，知道该怎么做。”
姜宁宁都这么说，闻芳自然也就没什么好说的了，当即点头表示:“好，你来做，我帮你打下手。”
红烧肉姜宁宁以前做过很多次，根本就难不倒她，猪肉汆水，炒糖色，加水，加酱油，土豆，姜家没有香料，所以她还借着上厕所的功夫，去超市买了十来块钱的桂皮、八角和香叶。
这些东西小小一包，姜宁宁说这些调料是她放在包里忘记拿出来了，闻芳也没有怀疑。
香料扔到锅里没一会儿，一股霸道的香气就从锅里传了出来，勾得姜晓敏和姜亚军守在厨房一个劲抽动鼻子，一丝肉香肉都不想飘出去让别人给闻了去。
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五斤香蕉，十斤桃子,看起来虽然很多,但是细数下来一家人也分不到几个。
原本冯丹琴是想给大哥家多送一点的，毕竟大哥家条件最好，对自家帮助也最大，不过姜山不愿意，在他看来，三哥哥都帮助自己良多,自家要是在这种小事上厚此薄彼,恐怕会让二哥和三哥寒心。
最后一家两根香蕉,两个桃子。
反正姜奶奶和大儿子住着,就相当于往姜远那里送了两份,算下来也比弟弟们多得一点。
姜家几个兄弟感情很好,并不是塑料兄弟,姜宁宁这次回来，既买了肉,又买了酒，这肉放不住，冯丹琴想着晚上干脆就大方一点，煮上一大锅红烧肉，把几个叔伯都叫到家里来吃晚饭,也让姜山和他的兄长们好好地侃侃大山。
其实一年到头姜家四个兄弟总是会在一起聚一聚的,不过之前大部分的时候都是在老大姜远和老三姜林家里聚,他们一个是大队长,一个以前当过兵,又是因伤退伍的，每个月都有一笔补贴，日子比其他两兄弟要好过一些，也有余力偶尔整治一两个像样的好菜请兄弟们在家里来吃一次。
对于姜山和冯丹琴来说，请姜远他们到家里来吃饭，绝对是一件长脸的事情。
之前因为要供着姜宁宁念书，姜山的日子一直是四兄弟中过得最差的，时不时地都要找哥哥们借钱，现在姜宁宁有了工作，家里的日子眼见着就要好过起来了，他们以前的付出也总算是没有白费。
姜宁宁这次拿回来的钱，姜山暂时是不准备一次全还给哥哥们的，不是他有钱不还厚脸皮，是家里这个情况，姜远他们心里门清，一下子拿出一两百块钱还债，肯定是搪塞不过去的。
所以姜山打算今天先一家还个五块钱，多少也算是个意思，以后每个月再还个十块八块的，也说得过去，反正家里有了姜宁宁给的这三百块之后，短时间内是不会缺钱花了。
姜山他们心里也能松快一点了。
再说姜远他们收到姜山给的水果和让他们晚上去家里吃晚饭的话后，心里也是真心的替自家这个弟弟高兴，宁宁是个有出息的，只要她能在供销社一直干着，弟弟家的日子也就好过了。
这个年代粮食金贵，所以虽然姜山请了兄弟们吃饭，但是晚上过来的也只有姜远他们自己，除了姜奶奶之外，他们家里的其他人只会在年节的时候跟着过来聚一聚。
冯丹琴和庄槐花到点就要上工，做晚饭这件事情只能交给闻芳了。
闻芳现在带着一个刚满月没几天的小孩子，根本就上不了工，每天光是给孩子喂奶，换尿布，洗尿布就会花掉她大部分的时间，所以她现在就留在家里带孩子，顺便负责给一大家子人洗衣服做饭。
然而闻芳的厨艺，也就只能炒个青菜了，出嫁之前她一年到头也就只有过年才能吃到一次肉，虽然她很小就开始上灶做饭了，但是猪肉这种东西她后娘是舍不得让她拿来练手的，所以红烧肉这种硬菜，她根本就不会做。
闻芳把儿子背在背上后就去了灶屋，她看着盆子里的那一大块肉，心里犯了愁。
因为自己儿子要喝奶粉，这段时间闻芳在家里那真是一句话都不敢多少，简直到了伏低做小的地步。
姜家这个情况，一年到头也吃不了两次肉，闻芳真怕自己厨艺不行，要是煮出来的红烧肉味道不好，恐怕要被婆婆指着鼻子骂一顿了。
然而家里除了自己以外，就只剩下一个十指不沾阳春水的姜宁宁了。
做饭这种事情肯定是不能指望小姑子了，所以虽然闻芳心里十分的没底，也只能硬着头皮撸起袖子干了。
说实话，姜宁宁最开始真没有注意到闻芳的局促，因为刚才冯丹琴上工之前拎着她买的糖和饼干回房间的时候，她眼疾手快的抓了一大把糖在荷包里，然后分给了姜晓敏和姜亚军两个小家伙。
给两个小家伙分糖的时候，姜宁宁还不放心的叮嘱道:“这糖装在兜兜里，慢慢吃，一天最多吃两颗，知道了吗？”
虽然姜晓敏他们平常难得吃到一次糖，偶尔吃一次糖，应该不至于把牙齿给蛀坏了，不过小孩子吃起糖来没有个节制，所以姜宁宁觉得自己还是有必要提醒一下他们。
姜晓敏和姜亚军得了糖，都特别的高兴，尤其是姜亚军，年纪还小吗，也不像姐姐那样害怕姜宁宁这个小姑，得了糖后瞬间就把妈妈和姐姐的提醒给忘记了，一下子就变成了她的小跟屁虫。
时间还早，姜宁宁就想着去村里逛逛，主要是为了多了解一下村里的情况，所以她跟闻芳打了招呼之后，就带着姜晓敏和姜亚军出门了。
姜家住的这个村子确实是一个大村子，村里大部分的人家里建的都是姜家的这种石头木结构的房子，只不过有的人家里房间多一些，有的人家里房间建的少一些罢了。
在村尾还有十几户人家住的是黄泥糊的房子，想来这些应该是家里条件差一点的人。
因为是上工时间，村里没有多少人，姜宁宁和姜晓敏他们一路走来，也就只见到了在村子里疯玩的半大小孩子。
说是半大小子，其实最大的看起来也就六七岁的样子，再大一点的小孩子不是去公社读小学，就是去地里帮着干活了。
村里的小孩子真的很野，姜宁宁就看见他们肩上扛着一根细长的竹竿，竹竿顶端插着一根环成圈的细竹条，他们扛着竹竿，在村里到处找着蜘蛛网。
等到黏糊糊的蜘蛛网在竹条上铺上薄薄的一层后，他们又扛着竹条到了核桃树下，带着蜘蛛网的竹竿对着趴在树干上的知了轻轻一粘，原本趴在树干上的知了就这样被蜘蛛网粘了下来。
之后的事情就有些惊悚了，这些小孩子粘到知了后，十分熟捻的放下竹竿，取下黏在蜘蛛网上的知了，然后十分利索的扯掉知了的脑袋和翅膀。
就那么两三秒，原本鲜活的知了就只剩下个知了肚子了。
这些孩子飞快的把知了肚子放进随身背着的布袋子了，然后扛着竹竿奔向下一棵树以及下一只倒霉的知了。
姜宁宁对油炸知了没有兴趣，不过这小玩意每到夏天就聒噪得很，不管是穿越之前还是现在，她都对知了没什么好感。
虽然它要在地底蛰伏七年才能换来一个夏天，算得上是动物界的励志哥，但是对不起，它实在是太吵了，让人真的是喜欢不起来啊！
姜宁宁跟着姜晓敏在村子里大概逛了逛，对村里的布局有了个大概的印象后，她们就转身回家了，没办法，天太热了，在外面活动实在是遭罪。
姜宁宁她们到家的时候，闻芳已经在开始料理那一大块猪肉了。
红烧肉闻芳过年的时候吃过一次，所以把肉切成小块这一步她还是做得来的。
以前的姜宁宁在家里是不会在做饭的时候进厨房的，不过现在姜宁宁不一样了，她见二嫂背上背着个孩子还要在灶屋忙来忙去的，也不可能心安理得的回房间睡觉，所以她主动提出要帮忙削土豆皮。
红烧肉里面的土豆浸满肉汤后，味道比肉还要好，一向是姜宁宁的最爱，所以这次她也没手软，拳头大的土豆，直接上手削了十来个。
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见二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味，直接就要往炒菜锅里放，姜宁宁连忙出声阻止。
姜宁宁对着闻芳眨了眨眼睛，尽量委婉的提醒:“二嫂，你这不先汆水去味吗？”
闻芳一脸窘迫的说道:“还要汆水？我不知道，我这是第一次做。”
庄槐花的厨艺很好，以往家里做饭这种事情都是交给她的，闻芳只用帮着烧火摘菜，也就是现在她在家带孩子了，才从闻芳手里接过了锅铲。
闻芳不会做饭这一点是姜宁宁没有想到的，不过她也没有多纠结，当即表示:“我来吧，二嫂你帮我烧火。”
听说姜宁宁要掌勺，闻芳心松了一口气，虽然她对小姑子的厨艺也没有信心，但是这肉砸在小姑子手里总比砸在自己手里好，至少婆婆不会因为红烧肉煮的不好吃这种事情骂小姑子。
不过这么大一块肉，要是做出来不好吃，那确实是糟蹋了好东西。
见闻芳一脸犹豫，姜宁宁当即拍着胸口保证:“我在县里见我姐做过红烧肉，知道该怎么做。”
姜宁宁都这么说，闻芳自然也就没什么好说的了，当即点头表示:“好，你来做，我帮你打下手。”
红烧肉姜宁宁以前做过很多次，根本就难不倒她，猪肉汆水，炒糖色，加水，加酱油，土豆，姜家没有香料，所以她还借着上厕所的功夫，去超市买了十来块钱的桂皮、八角和香叶。
这些东西小小一包，姜宁宁说这些调料是她放在包里忘记拿出来了，闻芳也没有怀疑。
香料扔到锅里没一会儿，一股霸道的香气就从锅里传了出来，勾得姜晓敏和姜亚军守在厨房一个劲抽动鼻子，一丝肉香肉都不想飘出去让别人给闻了去。
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