第202章 柠檬酸辣鱼
"凤倚山看着白一笑得宠溺：“你喜欢就好。”
白一也嘻嘻地笑了，伸手去掏凤倚山的袖子：“你还有多少？都给我交出来，打劫了。”
凤倚山只是看着白一笑，任由雌性一双小手在自己身上作怪。
白一摸了好一会儿，总共才找到三颗柠檬，噘着一张小嘴不是很满意。
不到半个小时，狼毅就带着处理干净的一条大草鱼回来了。
狼毅已经是家里的主厨了。
他麻利地将鱼肉和鱼骨分离，鱼骨鱼头鱼尾用盐和姜末腌制。
用开水泡一串青花椒，得到淡青色的花椒水，再往花椒水里放适量的雪果，调制成生粉浆。
鱼肉切成薄片，倒入生粉浆，放入盐粉，姜末，少许瓜子油，抓揉均匀。
这样腌制的鱼片滑嫩爽口，久煮不老。
白一是没主食就吃不下菜的人，在等待鱼肉腌制的同时，狼毅又刨开了两颗雪果，放了少许盐，揉成面团醒着，待会儿切成刀削面下在鱼锅里煮了吃。
灶中生火，锅里倒入瓜子油，烧热，放鱼骨、鱼头、鱼尾文火慢煎。
待油锅中的鱼骨煎至金黄，放入生姜大蒜干辣椒爆炒，鱼肉被染成辣味十足的红色后，倒入早上熬制的野鸡汤，盖上锅盖炖上。
“一一，你先下刀削面还是先下鱼片？”狼毅拿出空碗，准备给白一烫吃的了。
“等一下。”白一捧着柠檬走过来，把柠檬递给狼毅。
狼毅接过柠檬，眼里满是不解。
“你想住橘子吃吗？”
“这不是橘子，是柠檬，很酸的，你把柠檬汁挤进去，我想吃酸辣的。”白一兴致勃勃地道，等不及狼毅动手，先一步揭开了锅盖：“快点啊。”
“酸辣鱼？”狼毅一脸懵逼。
辣的食物已经很猎奇了，虽然很好吃的说。可是水果的酸和药物的辣结合，还和鱼肉混合在一起，那……能吃吗？
本着“一一就是对的”的原则，狼毅一手捏爆一颗柠檬，带着强烈酸味的柠檬汁“哗啦啦”地滴进了火锅里。
狼毅心里内流满面：这锅食物又要毁了吧？
白一用汤勺搅了搅火锅，然后舀了半勺汤，吹了吹，放到嘴边尝了起来。
浓郁的汤汁滑过味蕾区，继而泛起酸酸辣辣的丰富滋味。
柠檬的酸带着植物清香的味道，对比起番茄、白醋、酸菜等食材做的酸辣鱼而言，也丝毫不显得逊色，别有一番风味。
“好吃吗？”狼毅期待地问。
虽然狼毅不看好这锅鱼汤，可最近一一的口味都很奇怪，这种奇葩的食物也许她会喜欢呢。
白一放下勺子，一脸惊喜地点头：“好吃，你尝尝。哎，倚山，你也快来尝尝，好好吃哦。”
在树下闲坐的凤倚山很给面子地起身走了过来。
狼毅直接抓住白一的手，用她手里勺子舀了一勺汤，呼哧呼哧地喝了。
顿时眼睛放光，瞳孔睁圆，像足了一只第一次尝到腥的猫。
嗷呜？
世上还有如此美味？好吃到炸了！
凤倚山紧跟着尝了一口，也点点头表示满意，一如既往的淡薄食欲。
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白一也嘻嘻地笑了，伸手去掏凤倚山的袖子：“你还有多少？都给我交出来，打劫了。”
凤倚山只是看着白一笑，任由雌性一双小手在自己身上作怪。
白一摸了好一会儿，总共才找到三颗柠檬，噘着一张小嘴不是很满意。
不到半个小时，狼毅就带着处理干净的一条大草鱼回来了。
狼毅已经是家里的主厨了。
他麻利地将鱼肉和鱼骨分离，鱼骨鱼头鱼尾用盐和姜末腌制。
用开水泡一串青花椒，得到淡青色的花椒水，再往花椒水里放适量的雪果，调制成生粉浆。
鱼肉切成薄片，倒入生粉浆，放入盐粉，姜末，少许瓜子油，抓揉均匀。
这样腌制的鱼片滑嫩爽口，久煮不老。
白一是没主食就吃不下菜的人，在等待鱼肉腌制的同时，狼毅又刨开了两颗雪果，放了少许盐，揉成面团醒着，待会儿切成刀削面下在鱼锅里煮了吃。
灶中生火，锅里倒入瓜子油，烧热，放鱼骨、鱼头、鱼尾文火慢煎。
待油锅中的鱼骨煎至金黄，放入生姜大蒜干辣椒爆炒，鱼肉被染成辣味十足的红色后，倒入早上熬制的野鸡汤，盖上锅盖炖上。
“一一，你先下刀削面还是先下鱼片？”狼毅拿出空碗，准备给白一烫吃的了。
“等一下。”白一捧着柠檬走过来，把柠檬递给狼毅。
狼毅接过柠檬，眼里满是不解。
“你想住橘子吃吗？”
“这不是橘子，是柠檬，很酸的，你把柠檬汁挤进去，我想吃酸辣的。”白一兴致勃勃地道，等不及狼毅动手，先一步揭开了锅盖：“快点啊。”
“酸辣鱼？”狼毅一脸懵逼。
辣的食物已经很猎奇了，虽然很好吃的说。可是水果的酸和药物的辣结合，还和鱼肉混合在一起，那……能吃吗？
本着“一一就是对的”的原则，狼毅一手捏爆一颗柠檬，带着强烈酸味的柠檬汁“哗啦啦”地滴进了火锅里。
狼毅心里内流满面：这锅食物又要毁了吧？
白一用汤勺搅了搅火锅，然后舀了半勺汤，吹了吹，放到嘴边尝了起来。
浓郁的汤汁滑过味蕾区，继而泛起酸酸辣辣的丰富滋味。
柠檬的酸带着植物清香的味道，对比起番茄、白醋、酸菜等食材做的酸辣鱼而言，也丝毫不显得逊色，别有一番风味。
“好吃吗？”狼毅期待地问。
虽然狼毅不看好这锅鱼汤，可最近一一的口味都很奇怪，这种奇葩的食物也许她会喜欢呢。
白一放下勺子，一脸惊喜地点头：“好吃，你尝尝。哎，倚山，你也快来尝尝，好好吃哦。”
在树下闲坐的凤倚山很给面子地起身走了过来。
狼毅直接抓住白一的手，用她手里勺子舀了一勺汤，呼哧呼哧地喝了。
顿时眼睛放光，瞳孔睁圆，像足了一只第一次尝到腥的猫。
嗷呜？
世上还有如此美味？好吃到炸了！
凤倚山紧跟着尝了一口，也点点头表示满意，一如既往的淡薄食欲。
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